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冰上叉鱼、冰下挂网、袖子网、冰下大拉网、捋钩…… 溯源龙江冬捕

2021-01-25 15:06:24 来源: 黑龙江日报 浏览次数:95
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天寒地冻捕鱼忙。

这一网大鱼。

鱼儿肥美。

冬日捕鱼的乐趣。

  黑龙江冬季寒冷,冰封期近半年,生活在这里的黑龙江人,尤其是少数民族,创造出了许多冰上捕鱼的方法。如达斡尔族人对冬天冰上捕鱼情有独钟,每当冬季来临,就在冰封的江面上进行“布日阔”,即冬季冰上叉鱼。他们还擅长溜冰叉鱼,即在刚结冰不久的冰层上,渔者一边滑冰一边将看到的大鱼迅速用鱼叉将鱼叉出冰层。凿冰叉鱼,就是在江面冰冻之后,选择鱼群出没的深水处凿开一个大小适当的冰眼,然后在冰眼上面搭建个小窝棚,遮住阳光或月光。晚上到小窝棚里面叉鱼之前,点燃火炬或油灯之类,当大鱼见光游入凿开的冰眼时,便用叉将鱼叉出。达斡尔人把这种冬季叉鱼法叫作“布日阔坐贝”。冰封期捕鱼有许多方法,主要有冰下挂网、袖子网、冰下大拉网等。

  冰下挂网。冰下挂网属于定置式、刺网类渔具。将网具设置在冰下鱼类活动的区域,利用网具的刺缠进行捕捞。由于网具在冰下作业,故俗称“冰板挂子”。全省各地均有分布,有的地区采用明水期的底挂子或三层挂网作冰下挂网。较大型的、分布于兴凯湖的挂网,主要是捕捞翘嘴红鲌、鲤鱼、鲫鱼、狗鱼、鲶鱼、黑鱼、六须鲇等鱼类。

  袖子网。袖子网也叫袖网,是冬季用木杆置于江河急流的一种定置渔具。《瑷珲县志》(1920年)记载:“‘袖网’,冬时凿冰捕鱼具也。”形状如小张网,又称冰下张网。利用水流冲击,捕捞顺流而下的鱼类,主要捕小白鱼、小杂鱼,也能捕获草鱼、鲤鱼等。

  冰下大拉网。冰下大拉网属于地拉网类渔具。该网用人力、畜力或机械力量在冰上曳行,利用网具在冰下水域包围鱼群,逐渐缩小包围圈,迫使鱼类进入囊网捕获。冰下大拉网有江河(称“大江网”)和湖泊、泡沼(称“野泡子网”)两种作业方式,规模大、产量高、生产历史悠久,大拉网是我省主要捕鱼工具之一。近年来,由于江河鱼类资源减少,大网作业已为数不多。随着水产养殖业的发展,野泡子网已普及全省,主要分布于大型湖泊、水库,用以捕捞鲢鱼、鳙鱼、鲤鱼、鲫鱼、鲇鱼等。作业时,首先由工长划定网场,插小红旗为标志,然后按标志依次打下网眼、左右两翼的行网眼和出网眼。接着将穿杆、水线、大绦及网片陆续伸入下网眼。用走钩在冰眼内开始走动穿杆、穿杆带动水线和曳纲前进,跟网渔工开始下网,直到两翼走杆会集于出网眼,最后用绞网机或马轮子绞引网纲(旱绦),分段将两翼网同时绞出,待囊网出现后,用抄网捞取渔获物。

  捋钩。捋钩又名片钩,属于耙齿类渔具,以扒动方式,利用其锐钩捕鱼。该渔具是一种古老的、个体性生产的渔具。分布面较广,尤为嫩江流域为多。捋钩由捋钩片、捋钩枪、捋钩柄、铁钩和胶皮挡水所组成。1把捋钩全长6米左右,捋钩片由刮去瓤的竹片制成,具有弹性,伸屈自由;捋钩枪用柳、柞木制成,弯成弓形;捋钩柄为木制圆柄;铁钩为长形。整把捋钩有4~7把铁钩,用细铁丝等距缠缚于钩片顶端和侧面上。捋钩是东北地区独特的渔具,用于冰下即将干涸或冰下拉网不能作业的浅水区,渔期多集中在梁子放完和冰槽子、冰下大拉网作业结束之后的隆冬季节或冬末前后。到下钩场地后,用冰镩凿一冰眼,将捋钩片弯成弓形,慢慢将前端伸入冰眼,等捋钩枪伸入冰下后,双手紧握捋钩柄,反复抽拉,待有触动或沉重感时,即可能有鱼上钩,可抽出捋钩片摘取。

  铃铛网。铃铛网属于陷阱类渔具。系用木桩将网具固定在冰下横截鱼类通道,利用鱼的沿边特性,捕捞逆流而上的鱼类。该网起始于苏联,传入我国已有50多年历史。分布于松花江流域,尤以下游为多。主要捕乌苏里白鲑、狗鱼等冷水性鱼类。渔期为小雪前后至翌年立春前后,“三九”为盛渔期。网场选择有一定的流速,水深在4~6米处为佳,尤以上有河口,下有陡岸(靠楞)的网场为最佳。选择好网场后,打成长13~14米、宽0.6米的冰槽子,将网置入水中。下网时需6~7人。之后在下网口的冰面上架起渔房,由2人轮流守渔。鱼入网时,碰动铃弦,带动铃响,随即提网取出渔获物。

  梁子。梁子属于陷阱类渔具。每年随江水上涨,鱼类进入通江的泡沼或河流内索饵、产卵。立秋后,随着水位、水温的下降,鱼类又回归大江深水缓流处越冬。梁子捕鱼是根据鱼类这一活动规律,适时竖箔截住鱼类的归路而捕捞窜游到泡沼、河流的鱼类,尤以鲤鱼、鲫鱼、鲌鱼、鲶鱼、狗鱼、鲢鱼、草鱼、鲴鱼等为多。黑龙江省的梁子从构造上说,主要分为有坝墙的和没有坝墙的两种。有坝墙的梁子场地多选择在泡沼通江河的进水道口门处,在枯水期用土、草筏子、草袋子修好坝墙,梁桩和梁箔扎在坝墙子上。利用淌箱、淌囤的方法,在冰封泡子后于短期内捕获梁子内的鱼类。这种梁子,主要分布于松花江上游及嫩江流域,统称“上江梁子”。由于出鱼季节晚,又称“冬季梁子”。没有坝墙的梁子渔场多设在上游有水源而常年流水的江河口门处,梁桩和梁箔直接扎在河底部,在梁子的两侧或深水处,用箔插出“旋涡”,立秋后打开旋门,随时用抄网捞取进入“旋涡”内的鱼类。这种梁子主要分布于黑龙江、松花江的下游及乌苏里江一带,统称“下江梁子”。由于出鱼季节早,又称“明水梁子”。梁子是黑龙江地区比较古老的一种渔具,始于康熙年间。因其产量比较高,所用材料当地易解决,在很长的一段时期内成为主要捕鱼工具之一。

  冰槽子。冰槽子属于陷阱类渔具。入冬后通江河的泡沼沟汊先于江河封冻,江河内流动的冰块撞击作响,鱼类为了寻找安静场所,暂时进入泡沼河汊中,渔民便适时用箔片截断鱼的回路,设箔旋捞取渔获物。冰槽子是黑龙江地区冬季捕鱼的一种传统渔具,这种渔具主要分布于松花江、嫩江流域。冰槽子由趟子箔和旋箔组成。属具有抄网和冰镩两类。场地选择在通江河的泡沼沟汊,江河水位下降后近于干涸的场所最佳。当冰面能擎住行人时,凿开一趟冰槽子,竖上趟子箔,截断鱼的回路。每间隔10~20米断一开口,并在其外侧竖上旋箔和旋嘴。竖箔后,经常巡视,及时捞取渔获物。此外,还有钩捕、叉捕、旋网、丝挂子等各种网捕。龚强(本文图片均为本报资料片)

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