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生猪和猪肉价格连续14周下跌 规模养殖产能持续释放

2020-06-05 10:18:19 来源: 黑龙江农业信息网 浏览次数:134
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  农业农村部最新数据显示,近3个月全国生猪存栏环比增长,生猪和猪肉价格连续14周下跌,30个监测省份猪肉价格均下降。全国猪肉批发均价已从2月中旬每公斤50元的阶段高点降至每公斤38元;全国猪肉零售均价比最高点下降近四分之一,每公斤降了约13元。

  猪价快速上涨后又出现连续缓慢回落,生猪养殖行业情况如何?接下来的猪肉行情怎么走?经济日报-中国经济网记者采访了有关市场主体和行业专家。 

  多重因素推动猪价回落 

  “养猪10多年了,从没遇到过去年这么赚钱的行情。”四川省简阳市街邻村养猪户黄玉拥有4间猪舍,年出栏百余头生猪。他告诉记者,正常年景下,一头猪赚100元至200元,不少时候还要亏钱。“去年下半年以来,只要能防控好非洲猪瘟,把猪健康养出栏,就有得赚。按照高点时的出场价,每公斤纯利润20元,每头利润大约2600元。近期,生猪出场价格连续下跌,但每头利润也有近1300元。”黄玉说。 

  记者从各方面了解的情况看,由于养殖利润可观,许多养殖户补栏扩产的积极性很高,这是近期猪价下跌的主要原因。业内通常以猪粮比(即生猪市场价格与饲料粮价格的比值)来衡量养猪盈亏程度。一般情况下,1斤猪肉的成本价相当于6斤饲料粮的价格。猪粮比在6∶1的时候处于盈亏平衡点。目前,猪粮比在13∶1左右,反映出生猪养殖盈利丰厚。 

  据农业农村部监测,从去年10月份开始,能繁母猪存栏止降回升,已连续7个月恢复增长,累计增长18.7%;全国生猪存栏也连续3个月增长。从各地情况看,有28个省份的能繁母猪保持增长。目前,四川、湖南、河南等传统养猪大省能繁母猪存栏已分别连续4个月、5个月和7个月环比增长。 

  猪肉价格下降也与屠宰加工恢复和储备肉投放密切相关。随着生猪产销秩序逐步恢复正常,屠宰企业全面复工复产,前期压栏的肥猪加快出栏,加之储备肉投放,猪价持续回落。截至目前,全国5520家生猪屠宰企业已全面复工。其中,2638家企业年屠宰量在2万头以上。日前,又有3万吨中央储备冻猪肉投放,这是年内第20次投放,累计投放量达到38万吨。 

  规模养殖产能持续释放 

  目前,全国年出栏500头以上的生猪养殖场户大约16万户,生产了全国52%的猪肉。据农业农村部对16万户规模养猪场户的监测,今年2月份新生仔猪数量首次实现环比增长,3月份和4月份环比增幅扩大。按照新生仔猪育肥6个月即可出栏计算,这预示着从7月份开始,商品肥猪上市量将逐步增加。 

  广西扬翔股份有限公司是以生猪养殖为主的国家级农业龙头企业,该公司养猪事业部总裁张从林告诉经济日报-中国经济网记者,公司能繁母猪常年存栏10万头,非洲猪瘟传入我国后,母猪存栏减少10%以上。随着国家扶持生猪生产的举措接连出台,加之生猪价格较好,企业不仅恢复了原有的养殖规模,还在广西以外省份布局了一些猪场,目前母猪存栏总数达30万头。 

  “扩大生猪规模的难题是资金和土地。”张从林说,政策利好不断,大企业积极性很高,行业回暖明显。以前建猪场的土地审批难且周期长,如今材料齐备后,很快可以批下来。 

  近日,国家发改委、农业农村部联合印发《关于支持民营企业发展生猪生产及相关产业的实施意见》,解决生猪养殖面临的用地、信贷等问题。文件提出,建立健全金融机构生猪产业贷款尽职免责和激励约束机制。此外,针对新冠肺炎疫情对生猪生产的冲击,中央财政将临时贷款贴息补助范围由5000头以上的养殖场户扩大到500头以上,降低了规模场户的融资成本。 

  一些大型生猪养殖企业选择扩大生产规模。国内排名靠前的生猪养殖企业新希望六和股份有限公司5月19日晚公告称,将加大生猪养殖投资力度,拟以18.34亿元投资建设6个生猪养殖项目,以4.2亿元收购2家公司发展生猪业务,旗下子公司拟建设年出栏100万头生猪的合资公司。“为保障养猪业务的发展,我们在人员、土地等方面都做好了准备。”新希望养猪研究院院长闫之春说,近期新希望六和的校园招聘人数突破5000人,创历史新高。 

  供应偏紧短期仍将持续 

  受生产周期及非洲猪瘟疫情影响,2018年我国猪肉产量降至5404万吨,2019年降至4255万吨。《加快生猪生产恢复发展三年行动方案》提出,到2020年底,产能基本恢复到常年水平。按照目前的数据和发展态势来看,这一目标实现有望。 
国家粮食交易中心:2020年4月国家政策性粮食拍卖成交559万吨
2020-06-04    中国粮食经济
   为做好疫情期间粮食保供稳价工作,稳定市场预期,4月15日起,国家有关部门增加国家政策性小麦投放,同时启动湖北省以外中晚稻销售,小麦和稻谷投放量每周各增加约100万吨,市场缺粮情况得到了有效缓解。4月份共安排国家政策性粮食销售计划2751.9万吨,实际成交559.2万吨,成交率20.3%,成交金额129.2亿元。与上月相比,政策性粮食成交量增加467.6万吨,成交率上升15.1个百分点。

  一、小麦成交302.1万吨,成交均价2341元/吨   

  4月国家政策性小麦计划销售1860.4万吨,成交302.1万吨,成交率16.2%;与上月相比,成交量增加238万吨,成交率上升11.1个百分点,成交均价提高5元/吨。其中:最低收购价小麦成交299万吨,成交率16.6%;国家临时存储小麦成交1万吨,成交率6.6%;跨省移库小麦成交2.2万吨,成交率5.4%。4月政策性小麦成交量大幅上升,主要原因:一是受部分国家宣布限制粮食出口及疫情不确定性等因素影响,部分地区出现居民集中购粮现象,企业入市采购积极;二是随着地方储备粮完成轮换出库,新粮上市前,国家政策性小麦成为加工企业补充库存的主要粮源。4月份共有462家企业买进小麦,较上月增加293家。 

  二、稻谷成交257.1万吨,成交均价2273元/吨 

  4月计划销售最低收购价稻谷891.5万吨,实际成交257.1万吨,实际成交率28.8%;与上月相比,成交量增加229.5万吨,成交率上升23.5个百分点。其中:粳稻成交99.7万吨,成交率53.9%;早籼稻成交19.7万吨,成交率11.2%;中晚籼稻成交137.7万吨,成交率26.1%。分年份看,2014-2015年稻谷底价较低,企业购买积极性高,几乎全部成交;2016-2018年稻谷成交量也较前期略有增加,成交稻谷基本以底价成交。4月稻谷成交量较上月大幅增加,主要原因:一是随着各地学校陆续开学,稻谷集中消费需求增加,加工企业备货需求大;二是疫情发展的不确定性引发市场担忧情绪,市场中晚稻需求短期增加。4月份共有590家企业买进稻谷,较上月增加515家。 

  截至4月底,今年通过国家粮食电子交易平台累计拍卖成交国家政策性粮食892万吨,同比增加634.3万吨。其中,小麦成交452.2万吨,同比增加321.3万吨;稻谷成交307.8万吨,同比增加183.9万吨;新增玉米成交132万吨。
  “不过,现在生猪生产恢复的基础还不稳固,还有一些地方扶持政策落实得不够到位,有的省份能繁母猪月环比增幅波动较大。”中国农科院农业信息所生猪预警专家团队表示,非洲猪瘟疫情是可能逆转生猪生产恢复势头的主要风险。非洲猪瘟预期疫情平稳,养殖者才敢大胆补栏增养,一旦疫情反弹,预期逆转,将对养殖者的信心造成冲击。 

  为推进非洲猪瘟防控和维护正常产销秩序,农业农村部与公安部、交通运输部日前共同开展违法违规调运生猪百日专项打击行动,阻断疫情传播。各地也加强了生猪运输车辆备案管理,严禁未备案车辆运输生猪。三部门联合提示,各地要以县域高速公路出入口和省界及重要枢纽为重点,织密生猪调运监管网络。加强对生猪收购贩运单位和从业人员的管理,利用信息化手段加强动态管控,对发现问题的坚决查处。 

  “生猪生产完全恢复需要一个过程。从全年猪肉供需情况看,虽然生猪产能恢复积极向好,但猪肉供应偏紧的格局还没有根本改变。”农业农村部畜牧兽医局局长杨振海认为,二季度猪肉供需还面临着生产基数低、进口不确定性增加、消费量回升三重因素叠加的压力。7月份后市场供应将逐步改善,但由于下半年节日多,消费拉动力也更强,猪肉价格高峰可能出现在9月份前后。总体看,随着生猪生产恢复,供求关系会逐步改善,后市猪肉价格不会再大幅度上涨。 (经济日报)

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